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A Rainha do Peixe
Desde os 19 anos, Dona Rosa construiu sua vida em torno das águas e do peixe. Oriunda de uma família de tradição pesqueira, ela herdou mais do que o conhecimento sobre os melhores peixes; herdou a força e a resiliência que a vida no Porto exigia. Criar seus dois filhos enquanto o marido conduzia um camião pela península ibérica, não foi tarefa fácil, especialmente nos tempos em que, com a canastra cheia de peixes, precisava fugir das apreensões da polícia pelas ruas da cidade do Porto, na venda ambulante.
Com coragem e determinação, Dona Rosa superou cada obstáculo, tornando-se uma figura emblemática no Porto. A sua dedicação e talento no ofício renderam-lhe um sucesso trabalhoso e hoje, ela é proprietária de uma renomada peixaria no Mercado da Afurada, a sua terra natal, onde oferece o melhor que o mar tem a dar.
E para dar continuidade à sua história na cidade do Porto, abriu também um espaço comercial em 2022 no emblemático Mercado do Bolhão, aquando da sua reabertura ao público.
Este restaurante é um tributo à história de luta e paixão da Dona Rosa, e traz à mesa o que há de mais fresco e autêntico em peixes e grelhados, todos fornecidos pela própria empresa familiar.
Aqui, cada prato conta uma história, cada sabor reflete a tradição e o amor por uma vida dedicada ao mar. O Rainha do Peixe é mais do que um restaurante; é o reflexo de uma mulher que degladiou-se pelos desertos da vida para alcançar a vitória nas suas lutas, e que continua a inspirar através da sua arte de trabalhar o peixe com maestria. Seja bem-vindo a este espaço, onde a tradição e o sabor se encontram em perfeita harmonia e são transportados até ao seu prato.
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